コラム
BAK HORIE Brewing Studio 2023年1月28日オープン！
画像はイメージです。
大阪の北浜で2018年に産声を上げたブリューパブ「BAK BREWERY」の新たな醸造拠点となる「BAK HORIE Brewing Studio（バク 堀江醸造局＆タップルーム）」が、1月28日に西区 北堀江にオープンします。
これまで北浜、グランフロント、堂島にある直営店でのみオリジナルのクラフトビールを提供していました。
今回新設する醸造所では容量800リットルある醸造タンクを7基導入し、月間5500リットルものビールを醸造する見込みとのこと。
これにより直営店でしか楽しむことのできなかったBAKのクラフトビールの数々が、さまざまな場所で飲めるようになります。
加えて、同店のインスタグラムによる瓶詰めマシンも導入したとのことで、これからは自宅でもBAKのビールが楽しめるようになるかもしれません。
なお、それまでビールを造っていた醸造所での製造はストップするようですが、北堀江で造られたビールを北浜の旧醸造所でも味わえます。
また、オープン日の1月28日には14時からDJやアーティストなどを招き、オープニングイベントも実施するとのこと。
新生BAKのビールをいちはやく楽しむ催しに出かけてみてはいかがでしょうか。
