関西クラフトビールスポット

キリンビールが手掛ける本気のクラフトビールが味わえるビアレストラン “SPRING VALLEY BREWERY KYOTO（スプリングバレーブルワリー京都）”

2022.12.08

京都府 | 河原町駅 | 四条駅 |

阪急 京都線 河原町駅から徒歩5分、京の台所と呼ばれる錦市場のほど近くにあるSPRING VALLEY BREWERY KYOTO（スプリングバレーブルワリー京都）は、キリン スプリングバレーが運営するブルワリーレストランです。

築100年の町家をリノベーションしており、最新の設備と伝統あるロケーションが良い意味でギャップがあり雅さを感じられます。

店内に入るとビールタンクが出迎えてくれます。
ここで提供される「スプリングバレー」ブランドのクラフトビールは、すべて店内で醸造されているとのこと。

ブルワリーレストランということを思うと、現地で醸造っていうのは当たり前のことではあります。
しかし、キリンのような大手メーカーが工場で作ったものだけでなく、一般的なクラフトビールブルワリーと同様の製法を貫いていることに
この「スプリングバレー」というブランドにかける想いがなみなみならぬモノであることが、ひしひしと感じられます。

提供されるビールは市販されている銘柄だけでなく、ここでしか楽しむことのできない限定ビールも数多くあり、さまざまなビールの味を飲み比べセットで楽しむこともできます。

市販されている豊潤とシルクエールに加え、「original 496」「Afterdark」「Daydream」「JAZZBERRY」の6種が定番ビール。
さらに限定ビールが4種類ほど用意されています。ちなみに、ここでは一番搾りなどのキリンビールの定番はありませんので、その点をご注意を。

なお、定番ビールの6種の価格はRegular（360ml）が790円、Paint（570ml）が1,150円、Half（200ml）が490円の一律価格。
限定ビールは提供されている種類によって価格が異なるため、HPや現地にて確認をしてみてください。

なお、飲み比べセットは1,300円とかなりリーズナブル。このあたりはメーカーならではの値付けだと感じました。

フードメニューに使用される食材にもこだわりがあり、京都で採れた素材をふんだんに使用しており、五感をフルにつかって京都を堪能できます。

またフラッグシップビールである豊潤との相性のいいタパスが楽しめる「至福のペアリングセット」も用意されていて、ワインのように料理とビールのマリアージュも楽しめます。
アラカルトだけでなく、コースも用意されていて、こちらはオプションで定番6種類の飲み放題をつけることも可能。
2名から利用できるので、スプリングバレーのクラフトビールを心ゆくまで楽しみたい方は、こちらを事前予約するのがオススメです。

メーカーが手掛ける本気のクラフトビールをぜひ楽しんでみてください！

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