関西クラフトビールスポット

地元食材でつくるクラフトビールのお店 “Golden Rabbit Beer（ゴールデンラビットビール）”

2022.12.08

奈良県 | 奈良駅 |

Golden Rabbit Beer（ゴールデンラビットビール）の事務所兼タップルームは、近鉄奈良駅から徒歩10分のならまちエリアにあります。
駐車場の中にある一軒家のような佇まいのため「看板はあるけど、ここで合ってるのかな？」と、はじめて来訪したときは戸惑うかもしれません。

1階が事務所兼醸造所となっており、タップルームは階段を昇った2Fにあります。
タップルームのコンセプトには「クラフトビールに音楽の記憶を添えて」というものがあり、
木目調の落ち着いた雰囲気の店内には壁一面にレコードジャケットが飾られ、その音楽を聴きながらビールを楽しめます。

キッチンの壁には10本タップがあります。

定番の「そらみつビール」と「あをによしビール」は新潟のエチゴビールに製造委託されているとのことですが、ここで提供されているのはすべてがオリジナルのクラフトビール。
どれも香りが良く、呑み口も柔らかでついすべての味を楽しみたくなる感じです。

このゴールデンラビットで出されているビールは、使用している麦や米などの原材料をはじめ、奈良の素材を数多く使用しているとのこと。
また「SOSEINO」というブランドのクラフトビールには、これまでは廃棄されていた野菜などを使用したアップサイクルのクラフトビールを醸造し、フードロス低減も目指されています。

もちろん、タップルームで提供されている食事のメニューには奈良の名物である三輪素麺をはじめ、本格的なウインナーやソーセージ、さつま揚げなど豊富に用意されています。
これらの素材にも奈良の食材をふんだんに使用。ビールや食事を使って奈良の持つ魅力や底力を発信してくれています。

そんな奈良の魅力がつまったクラフトビールを、タップルームやお取り寄せで味わってみてはいかがでしょうか？

ちなみに、タップルームの営業日は週末のみとなっており、ビールは月木を除いた平日でも購入することができます。
営業時間は、[金]19:00～21:00、[土]13:00～21:00、[日]13:00～17:00となっており、ビールの購入は10:00～17:00です。

タップルームで提供されているビールの種類については、お店が運用しているインスタグラムやフェイスブックに掲載されます。
加えて、祝日やGWなどの連休中やイベントなどへの出店情報についても、SNSアカウントの投稿からチェックできます。

気になる方はぜひフォローしてみてください。

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