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コラム

BAK HORIE Brewing Studio 2023年1月28日オープン!

クラフトビール

画像はイメージです。

大阪の北浜で2018年に産声を上げたブリューパブ「BAK BREWERY」の新たな醸造拠点となる「BAK HORIE Brewing Studio(バク 堀江醸造局&タップルーム)」が、1月28日に西区 北堀江にオープンします。

これまで北浜、グランフロント、堂島にある直営店でのみオリジナルのクラフトビールを提供していました。
今回新設する醸造所では容量800リットルある醸造タンクを7基導入し、月間5500リットルものビールを醸造する見込みとのこと。

これにより直営店でしか楽しむことのできなかったBAKのクラフトビールの数々が、さまざまな場所で飲めるようになります。
加えて、同店のインスタグラムによる瓶詰めマシンも導入したとのことで、これからは自宅でもBAKのビールが楽しめるようになるかもしれません。

なお、それまでビールを造っていた醸造所での製造はストップするようですが、北堀江で造られたビールを北浜の旧醸造所でも味わえます。

また、オープン日の1月28日には14時からDJやアーティストなどを招き、オープニングイベントも実施するとのこと。
新生BAKのビールをいちはやく楽しむ催しに出かけてみてはいかがでしょうか。

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